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Martín Berasategui - Un bocado para ir haciendo hambre... Tartar de quisquilla sobre perlas crujientes de tapioca y azafrán y crema raifort. #aperitivo #bocado #quisquilla #tartar #tapioca #azafran #raifort #restaurantemartinberasategui2020 ...
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Con este truco, a Berasategui nunca se le quema
